金沙js3833
Shanghai Xiongtu Biotechnology Co.,Ltd.
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变质过期的食用油中会产生黄曲霉毒素，被人体摄入可出现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪浸润及肝出血等急性病变，前期症状为发烧、呕吐、厌食、黄疸，继而出现腹水，下肢浮肿并很快死亡。而慢性毒性表现为生长障碍，肝脏出现亚急性或慢性损伤，体重减轻，诱发肝癌等。 上海雄图推出食用油卫生安全检测系列产品，采用时间分辨荧光免疫分析技术与POCT理念结合，形成时间分辨荧光免疫定量POCT技术产品，产品特异性强、灵敏度高、稳定性好、操作简单便捷。可以检测各类食用油中的黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、辣椒素、塑化剂三项、乙基麦芽酚等项目。样品前处理简单，检测耗时短，为食用油生产、收储和流通环节提供了有效的品控保障。另外，上海雄图还研发有食用油中酸价、过氧化值、极性组分等相关检测产品，能够满足食用油的日常检测需求，为食用油的卫生安全保驾护航。 |
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食用油卫生安全快检产品 食用油卫生安全检测试剂盒| 产品编号 | 产品名称 | 检测限 | 线性范围 | 检测时间 | |
| XT811101P | 黄曲霉毒素B1 荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 1μg/kg | 1-300μg/kg | 6min | |
| XT811102P | 苯并[α]比 荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 1μg/kg | 1-100μg/kg | 6min | |
| XT811103P | 塑化剂(DEHP)荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
| XT811104P | 塑化剂(DIHP)荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
| XT811105P | 塑化剂(DBP) 荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 0.1mg/kg | 0.1-50mg/kg | 6min | |
| XT811106P | 辣椒素 荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 0.1μg/kg | 0.1-100μg/kg | 6min | |
| XT811107P | 乙基麦芽酚 荧光免疫定量POCT检测试剂盒 | 0.5mg/kg | 0.5-100mg/kg | 6min | |
| XT811108P | 食用油酸价 快速检测试剂盒 | 2.5/3/5 mg/g | 定性 | 6min | |
| XT811109P | 食用油过氧化值 快速检测试剂盒 | 0.25g/100g | 定性 | 6min | |
食用油卫生安全检测项目| 项目 | 范围 | 限值 | 方法 |
| 黄曲霉毒素B1 | 植物油脂(花生油、玉米油除外) | 10μg/kg | 荧光定量层析法 |
| 花生油、玉米油 | 20μg/kg | ||
| 苯并[α]芘 | 食用油 | 10μg/kg | 荧光定量层析法 |
| 塑化剂(DEHP) | 食用油 | 1.5mg/kg | |
| 塑化剂(DIHP) | 食用油 | 9.0mg/kg | 荧光定量层析法 |
| 塑化剂(DBP) | 食用油 | 0.3mg/kg | 荧光定量层析法 |
| 辣椒素 | 食用植物油 | 1μg/kg | 荧光定量层析法 |
| 乙基麦芽酚 | 食用油 | 不得添加 | 荧光定量层析法 |
| 酸价 | 动物油脂 | 2.5mg/kg | 指示剂法 |
| 食用植物油 | 3mg/kg | ||
| 煎炸过程中的食用植物油 | 5mg/kg | ||
| 过氧化值 | 食用植物油 | 0.25g/100g | 指示剂法 |
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